Weinerlebnisse

Weinseliges Schwaigern

Am Fuße des Heuchelbergs lädt das schöne Städtchen Schwaigern mit seinen historischen Bauwerken zum Erkunden ein. Seit über 1000 Jahren wird an den Hängen des Heuchelbergs Wein angebaut.Bei einem Rundgang erleben Sie mit Wiltrudis, der original gekleideten Frau des Stadtschreibers, das historische Schwaigern mit seiner Weinbautradition und erfahren Humorvolles und Interessantes aus dem Leben der Leute im 18. Jahrhundert. Im Anschluß wandern Sie mit Wiltrudis durch die Weinberge in den Korkerzieher nach Stetten, alternativ per S-Bahn oder Auto, dort werden Sie zu einer geselligen Weinprobe erwartet.

Leistungen:
Erlebnisrundgang durch Schwaigern; Begrüßung mit einem Zehntel Trollinger und Brezel; 5er Weinprobe im Korkenzieher; Brot und Wasser
Teilnehmerzahl: ab 10 Personen; buchbar: ganzjährig;
Preis pro Person: € 22,– (Kinder von 6 – 12 Jahren zahlen die Hälfte)

Mit zwei PS durchs Rebenland

Verbringen Sie mit „Trolli und Gallomes“ und ihren 2 PS, eine unterhaltsame Planwagenfahrt in den Stettener Weinbergen. Zur Begrüßung verkosten Sie die den „Lebenssaft der Schwaben,“ der Geist, Leib und Magen gut tut. Unterwegs werden Sie mit Anekdoten und Geschichten rund um den Wein unterhalten.

Leistungen:
Begleitung durch zertifizierte Weinerlebnisführerin; 3er Weinprobe; kleine Brotzeit
Teilnehmer: ab 8 Personen (max. 12 Personen); buchbar: März bis Oktober;
Preis pro Person: € 22,50 (bei 12 Teilnehmern € 19,50)

Ein Tag im Weinberg

»Man muss auch etwas haben, worauf man sich freut.« (Möricke)

10 Uhr Sektempfang im WeinCafeBistro »Korkerzieher« mit anschließendem reichhaltigen Frühstücksbuffet; 13 Uhr Wanderung im Weinberg mit Weinverkostung; 15 Uhr Kaffee und Kuchen im »Korkerzieher«; 16 Uhr Ende des kulinarischen Tages

»Sollst nicht murren, sollst nicht schelten, wenn die schöne Zeit vergeht, denn es ist das Los der Welten, alles kommt und alles geht.«

Leistungen:
1 Glas Winzersekt zur Begrüßung; reichhaltiges Frühstücksbuffet im »Korkerzieher«; 2-stündige Wanderung in den Weinbergen begleitet von einer zertifizierter Weinerlebnisführerin; 4er Weinverkostung während der Wanderung; 1 Kaffeespezialität & 1 Stück Kuchen im »Korkerzieher«
Teilnehmer: ab 8 Personen; buchbar: ganzjährig; Dauer: 5 Stunden;
Preis pro Person: € 39,– (Kinder von 6 – 12 zahlen die Hälfte)

»Korkerzieher«-Spaziergang

Ohne »Korkenzieher« ist der Weintrinker nur ein halber Mensch, ohne ein anständiges Weinglas ist er verloren. Begleiten Sie uns auf einem unterhaltsamen Spaziergang durch unsere Anbaugebiete in der wunderschönen Reblandschaft am Heuchelberg. Unterwegs versuchen Sie die guten Tropfen unserer Weine, denn »Versuchungen soll man nachgeben, wer weiß, wann sie wiederkommen«!

Leistungen:
Führung durch die Weinberge mit zertifizierter Weinerlebnisführerin; 1 Glas Winzersekt oder Wein zur Begrüßung; 4er Weinprobe; kleine Brotzzeit
Teilnehmer: ab 10 Personen, buchbar: ganzjährig; Dauer: 2-3 Stunden;
Preis pro Person: € 19.50 (Kinder von 6 – 12 zahlen die Hälfte)

Feuer & Wein

Begleiten Sie uns auf einer stimmungsvollen Wanderung durch die winterlichen Weinberge. Zum Aufwärmen gibt es einen hausgemachten Glühwein und Gebäck. Im Weinberg grillen wir eine »heiße Rote« und genießen dazu Traubenkernbrot. Gestärkt wandern wir mit Fackeln in den »Korkerzieher«, wo wir mit einem wärmenden Süppchen vom Riesling empfangen werden. Vor dem Heimweg gibt es noch eine eisige Überraschung.

Leistungen:
geführte Wanderung durch die abendlichen Weinberge, begleitet durch zertifizierter Weinerlebnisführerin; kleine Brotzzeit im Weinberg; Fackelwanderung auf dem Rückweg
Teilnehmer: ab 10 Personen; buchbar: November bis Februar; Dauer: 2 Stunden (Beginn 16.00 Uhr); Abschluss im »Korkerzieher«;
Preis pro Person: € 22,50 (Kinder von 6 – 12 zahlen die Hälfte)

Schneegestöber

Winterwanderung mit Geschichten zum Wein durch die verschneiten Stettener Weinberge. Zur Begrüßung erwärmen Sie sich mit einem hausgebrannten, geistreichen Tropfen oder Likör. Während unserer Wanderung durch die Weinberge verkosten Sie drei Rotweine. Zurück im »Korkerzieher« wärmen Sie sich am Kamin mit heißer Gulaschsuppe, Brot und einem Gläschen Rotwein wieder auf.

Leistungen:
geführte Wanderung durch die verschneiten Weinberge, begleitet durch zertifizierte Weinerlebnisführerin;
3 Weinverkostungen während der Wanderung
Teilnehmer: ab 10 Personen; buchbar: November bis Februar (je nach Wetterlage); Dauer: 2 Stunden (Beginn 14.00 Uhr); Abschluss im »Korkerzieher«;
Preis pro Person: € 19.50 (Kinder von 6 – 12 zahlen die Hälfte)

Ein Abend für die Sinne

Wein verstehen – Wein genießen
Begeben Sie sich mit uns auf den Weg zum Weinkenner. Alles was Sie dazu brauchen sind Mund, Nase und Köpfchen. Das faszinierende am Wein ist seine geschmackliche Vielfalt. Das Aroma erinnert an Früchte, Blumen und Gewürze, die wir aus dem täglichen Leben kennen. Riecht der Grauburgunder nach grünen Bohnen oder eher nach Ananas? Ist der Körper kräftig oder eher leicht? Weingenuss spielt sich nicht nur auf der Zunge ab, sondern auch in der Nase. Riechen und Schmecken vermittelt Ihnen die Harmonie des Weines, die vielfältigen Feinheiten und Geschmacksrichtungen.
Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die verschiedensten Aromen und werden dabei Ihren Mund und Nase das ein oder andere Mal überraschen und ganz bewusst in die Irre führen. Am Ende des Abends sind Sie gerüstet mit Ihrem Weinwissen in geselliger Runde zu brillieren, schließlich wird Wein selten im stillen Kämmerlein genossen.

Leistungen:
geführtes Aromaseminar im »Korkerzieher«, inkl. aller erforderlichen Weine & Unterlagen;
Teilnehmer: ab 10 Personen; buchbar: ganzjährig; Gesamtdauer ca. 2 Stunden;
Preis pro Person: € 35,–

Geistreiche Verführung

Süße Mirabellen, Kirschen, Zwetschgen, Quitten oder Birnen sind nur ein Teil unserer Ernte der heimischen Obstwiesen. Im Frühjahr verwandelt die Kirschblüte unsere Streuobstwiese in einen rosa-weißen Traum, später folgen die Zwetschgen, Äpfel und Birnen. Aromatische, saftige Früchte reifen über den Sommer, welche in unseren beiden Brennerei zu »Geistreichem« veredelt werden. Verkosten Sie feinen Brände, Wässer und Liköre bei einer »geistreichen Destillatprobe« im »Korkerzieher«.

Leistungen:
6er Destillatprobe; Brot, Wasser;
Teilnehmer: ab 10 Personen; buchbar: ganzjährig;
Preis pro Person: € 12,50

WEINPROBEN

Vom Weinberg bis zum vollendeten Tropfen im Glas ist es ein weiter Weg für unsere Trauben. Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise und erfahren Sie viel Wissenswertes rund um den Wein.

6er Weinprobe mit Begrüßungssekt und Brot; Dauer ca. 1,5 Stunden;
Preis pro Person: € 12,00

9er Weinprobe mit Begrüßungssekt und Brot; Dauer ca. 1,5 Stunden;
Preis pro Person: € 16,00

Zusätzlich bieten wir:
Käsewürfel € 3,– pro Person
Schwäbischer Vesperteller mit Wurst und Käse € 8,– pro Person
kaltes Buffet mit Wurst- und Käseaufschnitt € 12,– pro Person